Cornichons parisiens

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Le cornichon parfait
Les cornichons font partie de la famille des concombres, mais on sent tout de suite qu'ils ne sont pas que des petits frères ! Les cornichons ont une saveur beaucoup plus intense. Cette variété est parfaite pour mariner au vinaigre ou aigre-doux. Expérimentez à votre guise avec l'aneth, l'estragon, les graines de moutarde ou les graines de coriandre. Une graine par pot de 9 cm de diamètre, à 1 cm de profondeur. Gardez les plantes à l'intérieur jusqu'à la mi-mai. Dès qu'ils mesurent 10 cm, plantez-les dans un endroit chaud et abrité, à 50 cm de distance. Laissez la plante grimper sur un support ou un tuteur et récoltez deux fois par semaine. Ne les laissez pas dépasser 5 cm.