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Information produit
L'épinard est une plante à croissance rapide que l'on coupera de préférence dans le potager juste avant sa préparation. Il convient aussi à la surgélation. Semez l’épinard dans un endroit ombragé et frais, surtout en été, pour éviter le plus possible la montée en graines. Échelonnez les semis pour étaler les récoltes.