Tomate san marzano

Tomate de maman italienne
Les mamans italiennes ne jurent que par ces San Marzano dans leur sauce tomate. Elles contiennent peu de jus et ont une saveur pleine et sucrée de tomate. Idéal pour une soupe à la tomate ou une passata. C'est ainsi que vous évoquez le soleil italien dans votre assiette. Mamma mia ! La tomate aime la lumière et la chaleur, ses graines ne germent qu'à 20°C. Lorsque les plantules ont quatre feuilles, elles peuvent être placées dans des pots individuels de 10 à 12 cm. Plantez la petite plante jusqu'aux feuilles dans un pot plus grand, de sorte que des racines supplémentaires puissent déjà pousser. Lorsque les premières fleurs apparaissent, plantez-les à 60 cm de distance. Au besoin, prévoyez un abri contre la pluie, car ils n'aiment pas ça.