Navet plat blanc

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Délice blanc croquant
Le goût de ce navet frais et jeune vous met immédiatement dans une ambiance printanière. Épicé et sucré, il rappelle un radis. Les possibilités en cuisine sont infinies : cru en fines tranches sur votre sandwich ou râpé en salade. Et si vous les traitez chauds, les douces notes sucrées émergent. On trouve rarement des navets en magasin, une raison de plus pour les cultiver soi-même. Faire une tranchée de semis d'environ 1 cm de profondeur, placer une graine tous les 10 cm et recouvrir lâchement de terre. Gardez 25 cm entre les rangs. Les navets sont les plus savoureux et les plus croustillants lorsqu'ils ont un diamètre d'environ 5 à 6 cm.