Pompoen musquée de Provence

Ideale bewaarpompoen
Deze variëteit doet me denken aan de koets van Assepoester: een afgeplatte, dikke geribbelde vrucht van soms wel 15 kg zwaar. Zijn definitieve prachtige kaneelkleur krijgt hij bij het rijpen. Het vruchtvlees is mooi oranje en heeft een volle, zoet-aromatische smaak. Heerlijk voor pompoensoep die je dan in de uitgeholde vrucht kan serveren. Zaai pompoenen meteen in afzonderlijke potjes van minstens 12 cm diameter. Druk de zaden met de punt naar beneden in de potgrond, ongeveer 2 cm diep. Pompoenen kunnen geen vorst verdragen, voor half mei mogen ze dus zeker niet naar buiten. Het zijn echte slokoppen, ze houden van veel zon, compost, water en mest.