Spinazie matador

De perfecte spinazie voor lente
Ik ben een ongeduldige moestuinier en dan is spinazie ideaal. Amper een week na het zaaien komt hij al piepen en nog eens vier weken later kan je beginnen oogsten. Deze robuuste Matador heeft het allemaal: grote, knapperige bladeren, hoge opbrengsten, schiet niet snel door én is kouderesistent. Maak een zaaigeul van 1,5 cm diep en laat om de 5 à 10 cm een zaadje vallen. Tussen de rijen voorzie je 20 cm.